L’ase fétide contient de la coumarine (substance aux propriétés anticoagulantes)

Théoriquement, elle pourrait augmenter l’effet des antivitamine K.

Note :
L’ase fétide serait l’un des composants de la sauce anglaise nommée "Worcestershire" utilisée pour relever certains plats ou certains cocktails, comme par exemple, le Bloody Mary.